El método, desarrollado por un equipo investigador de la URV, analiza los cambios bioquímicos de las hojas más cercanas al fruto sin estropearlo
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La creación de este nuevo instrumento, liderada por la Universidad Rovira i Virgili, reúne grupos de investigación de seis universidades públicas catalanas con el objetivo de transferir el conocimiento que generan al tejido social y empresarial
Un estudio de la URV demuestra que priorizar alimentos con bajo índice glucémico como la mayoría de frutas o los cereales enteros puede reducir el riesgo de Alzheimer y otros tipos de demencias
Francisco Huera, Blanca Deusdad, David Sánchez y Ángel Martínez han recibido estas ayudas, que contribuirán a intensificar su investigación en los próximos cinco años
El encuentro reúne investigadores y empresas participantes de CLOUDLESS, un proyecto de investigación coordinado des de la Universidad, para revisar los avances en la optimización de la arquitectura de entornos de datos abiertos
Especialistas de centros de investigación de España, Europa, Estados Unidos, África y empresas del sector se encuentran en el primer workshop internacional dedicado a los insectos como ingrediente alimenticio, organizado por la URV
Estos microorganismos son esenciales para que el producto cumpla con la definición internacional de kéfir que establecen la OMS y la FAO
La URV participa en esta iniciativa impulsada por Som Prematurs, que quiere transformar la formación y acompañamiento que reciben las familias de bebés prematuros hospitalizados
La URV participa en esta iniciativa internacional, que ha recibido una ayuda de casi un millón de euros
Durante cinco años coordinará un proyecto con doce universidades para analizar la vivienda como activo financiero, entender las desigualdades que genera y desarrollar políticas para reducirlas