Un panell internacional d’experts en nutrició, en què hi ha dos investigadors de la URV-IISPV, incideix en la importància del consum de cereals integrals
Mònica Bulló
A tot el diari
Incloure en la dieta diària hortalisses de fulla verda com la col, els espinacs o les bledes i verdures com el bròquil i la coliflor pot fer disminuir el risc de patir cataractes en gairebé un 30%
La infertilitat s’ha convertit en un problema de salut pública mundial que afecta el 15% de totes les parelles en edat reproductiva. Els factors masculins, entre els quals s’inclouen la disminució de la qualitat del semen, són els responsables d’aproximadament el 25% d’aquests casos
Un estudi demostra per primera vegada la relació que existeix entre ingerir aliments amb un elevat índex glucèmic – com els sucres, els arrossos o la pasta refinats, que es descomponen ràpidament durant la digestió i alliberen glucosa a la sang- i un major risc de patir malalties metabòliques