El grup de recerca FoodIE de la URV, que lidera la investigació en l’ús d’insectes per a l’alimentació humana, considera la decisió com “una molt bona notícia” per continuar amb la recerca d’aquesta font alternativa de proteïna

Forma part del projecte «El paisatge com a valor col·lectiu. Anàlisi del seu significat, usos i percepció social» que desenvolupa el Grup de Recerca en Anàlisi Territorial i Estudis Turístics de la URV. L’estudi actual el realitzaran amb el Centre de Tecnologia Ambiental, Alimentària i Toxicològica