Són els resultats d’un estudi de la URV i la Universitat de Harvard, que indica també que el consum d’aquesta fruita seca no afecta negativament ni el pes corporal ni la pressió arterial
Totes les notícies de "Unitat de Nutrició Humana"
Un estudi avalua més de 6.500 homes i dones amb obesitat i un elevat risc de patir malalties cardiovasculars, i constata els beneficis de consumir làctics fermentats
Un estudi demostra la relació entre ingerir aliments amb carbohidrats amb un índex glucèmic elevat —com els cereals refinats, el pa, les pastes blanques i els dolços— i més risc de patir una fractura osteoporòtica
L’estudi ha fet el seguiment de 5.860 participants adults amb alt risc cardiovascular durant més de cinc anys. En la recerca s’han documentat el nombre de cataractes i s’ha relacionat amb el consum de diferents tipus de lactis
Resultats de l’estudi PREDIMED (PREvenció amb DIeta MEDiterrànea) suggereixen una associació protectora entre el consum de lactis, especialment de llet baixa en greix, i el risc de desenvolupar aquest tipus de càncer
Resultats recents de l’estudi PREDIMED (Prevenció amb Dieta Mediterrània) mostren una associació protectora entre el consum de llegums , especialment les llenties, i el risc de mortalitat per càncer
Un panell internacional d’experts en nutrició, en què hi ha dos investigadors de la URV-IISPV, incideix en la importància del consum de cereals integrals
Un estudi avaluarà si una alimentació saludable modifica els bacteris intestinals i la seva funció. Els investigadors de la URV-IISPV busquen voluntaris amb factors de risc metabòlic
El projecte estarà dirigit per investigadors de la Universitat Rovira i Virgili-IISPV, de la Universitat de Navarra i de la Universitat de Harvard
La iniciativa “Digues que sí a almenys tres làctics al dia” és el primer programa europeu en promocionar el consum de llet i els seus productes derivats