És la principal conclusió de la jornada organitzada pel grup de recerca Tecnatox de la URV per oferir una visió diversa sobre la problemàtica ambiental de la Costa Daurada
Totes les notícies de "Departament de Bioquímica i Biotecnologia"
Un estudi liderat per la URV revela que la microbiota intestinal podria explicar l’efecte beneficiós de la dieta sobre la depressió
La Càtedra Uriach de Nutracèutica i el grup de recerca en Nutrigenòmica de la URV organitzen aquesta trobada, en la que participen prop de 150 investigadors, professionals i estudiants de doctorat
Aquest nou programari facilita la classificació automàtica de les estructures del Protein Data Bank, una de les bases de dades de referència a escala internacional que fa possible el disseny computacional de fàrmacs
S’han creat dos laboratoris nous, amb el mobiliari i l’equipament docent necessaris, a més d’una sala polivalent, i s’han adquirit dos simuladors de laparoscòpia
Un estudi de la URV, l’IISPV i ISGlobal analitza per primera vegada aquesta relació en més d’un miler de mares i els seus nadons
La URV participa en aquesta recerca liderada per l’IDAEA-CSIC on es mostra la capacitat d’edulcorants, insecticides o bisfenols per reduir la concentració, mobilitat i vitalitat dels espermatozoides
Un estudi liderat per la URV revela que el consum d’oli d’oliva verge, a diferència del refinat, millora la diversitat bacteriana i ajuda a preservar la funció del cervell en persones grans
L’equip investigador, del grup de recerca en Nutrigenòmica de la URV, busca persones voluntàries amb pressió arterial lleugerament elevada per participar a l’estudi, impulsat conjuntament amb STE Pharmaceuticals
Enotour, ja en la fase final, ha desenvolupat eines al voltant de les experiències virtuals, l’autodiagnosi i continguts formatius adaptats a les necessitats detectades
La iniciativa posa en valor, per dissetè any, les històries silenciades de figures femenines clau en el món científic
Un estudi amb 746 persones grans seguides durant sis anys identifica una “empremta microbiana” associada a aquest patró alimentari i a una evolució cognitiva més favorable
La iniciativa, desenvolupada amb l’empresa Biotech Tricopharming Research SL, estudiarà molècules bioactives d’origen vegetal que podrien afavorir la funció cerebral i obre la porta a aplicacions futures en salut humana
Un equip investigador de la URV ha estudiat 96 mostres de vinya de l’illa i conclou que l’episodi volcànic del 2021 no va provocar pèrdues de biodiversitat vitivinícola significatives
L’empresa derivada està impulsada pel Grup de Recerca en Nutrigenòmica per donar resposta a la creixent demanda d’aquests ingredients al mercat de l’alimentació funcional humana i animal
Un estudi liderat per la Universitat Rovira i Virgili ha seguit durant sis anys més de mil persones amb sobrepès o obesitat i altres indicadors metabòlics, com la hipertensió o nivells elevats de glucosa i colesterol
Un estudi de la URV demostra que prioritzar aliments amb índex glucèmic baix com la majoria de fruites o els cereals sencers pot reduir el risc d’Alzheimer i altres tipus de demències
Aquests microorganismes són essencials perquè el producte compleixi amb la definició internacional de quefir que estableixen l’OMS i la FAO
Juan Manuel García Ruiz, professor Ikerbasque del Donostia International Physics Center, ha estat l’encarregat d’impartir la lliçó inaugural
L’eina revela que el 80% dels aliments analitzats no compleix els criteris nutricionals establerts i, d’aquests, cap hauria de ser publicitat, segons les directrius de l’OMS