Un estudi amb participació de la URV demostra que el tractament amb alginat de sodi disminueix la formació de precipitats de tartrat càlcic, un problema cada vegada més freqüent al sector vitivinícola
Totes les notícies de "Departament de Bioquímica i Biotecnologia"
Un estudi liderat per la URV conclou que una dieta rica en fibra i cereals integrals redueix el risc de mort, especialment per càncer, en persones amb risc cardiovascular elevat
Un estudi liderat per la URV relaciona un consum més elevat d’aliments rics en colina i betaïna amb una evolució més favorable de l’atenció, el llenguatge i la funció executiva en persones grans amb sobrepès o obesitat
La investigadora de la URV Mònica Bulló participa en un consens europeu que estableix les bases per a una atenció integral de les persones que segueixen aquests nous tractaments
Un estudi liderat per la URV, l’IRB-CatSud i el CIBEROBN identifica patrons moleculars a la sang associats a aquestes alteracions metabòliques i obre la porta a estratègies de prevenció personalitzades
Investigadors i investigadores de la URV responen preguntes clau sobre les conseqüències i els reptes de la major freqüència i intensitat de les onades de calor per als ecosistemes, les infraestructures, la salut, les activitats amb públic, el turisme i l’agricultura
Un estudi liderat per la URV conclou que consumir almenys una ració diària de fruita seca es relaciona amb una major concentració i recompte d’espermatozoides i amb menys alteracions del seminograma
L’objectiu és articular el coneixement nutricional, dietètic i gastronòmic amb la recerca en salut per difondre hàbits alimentaris saludables i lligats al territori
Un assaig clínic amb participació de la URV, l’IRB CatSud i el CIBER demostra que una intervenció basada en alimentació saludable, exercici físic i suport conductual disminueix aquest tret psicològic en adults grans amb alt risc cardiovascular
Un projecte amb participació de la URV estudia com el maneig del sòl i la vegetació pot ajudar les vinyes a resistir sequeres cada vegada més extremes i garantir la viabilitat del sector vitivinícola
La catedràtica de la URV s’incorpora a l’òrgan d’avaluació de riscos de l’AESAN, que avalua riscos i emet dictàmens científics per orientar les polítiques públiques
La professora Montse Pinent presenta els insectes com una bona i sostenible font de proteïna, alternativa a la producció de carn animal convencional, que consumeix molts recursos i genera contaminants
Més de 220 especialistes de 41 països participen en el 43è Simposi internacional en aquest àmbit, que s’ha inaugurat aquest dilluns a Montbrió del Camp
Dos estudis liderats per la URV associen dietes maternes amb un índex glucèmic i una càrrega glucèmica elevats amb pitjors resultats cognitius i motors en la infància
La nova plantació de 848 ceps al Pla de Maset consolida el projecte de recuperació del patrimoni vitivinícola local amb la participació de la URV
La Facultat de Medicina i Ciències de la Salut de la URV acull una jornada sobre els nous paradigmes en l’abordatge de la malaltia i en la necessitat de buscar estratègies de prevenció
Un estudi de la URV mostra que la resposta del fetge a l’obesitat no depèn només de la quantitat de greix acumulat, sinó també del sexe biològic i dels cicles de llum i foscor
Ha rebut un de les mencions especials que atorga l’entitat pels seus treballs d’investigació en matèria de nutrició i la salut
Un show cooking científic sobre la química de les salses i les emulsions, unes xerrades sobre el tornaveu desaparegut de Gaudí a la Catedral de Mallorca i un itinerari experimental sobre la història de l’escriptura han estat els més valorats
El bacteri Variovorax palleresanus permet substituir els productes químics aplicats a l’agricultura i potenciar el creixement de les plantes