Especialistes de centres de recerca de l’Estat espanyol, Europa, Estats Units, Àfrica i empreses del sector es troben en el primer workshop internacional dedicat als insectes com a ingredient alimentari organitzat per la URV
Dues recerques liderades per la URV mostren que les dessalinitzadores i les potabilitzadores redueixen fins al 99% de les partícules, tot i que la remineralització i el rentat dels filtres poden augmentar-les puntualment
La comercialització d’ingredients funcionals innovadors, la detecció precoç de càncer, sensors biodegradables de l’estat d’aliments i la monitorització d’epidèmies han rebut els 10.000 euros de la convocatòria
a Departament d’Enginyeria Química