![](https://diaridigital.urv.cat/wp-content/uploads/2021/01/tenebrio-monitor-800x600.jpg)
14/01/2021
La Unió Europea avala la seguretat del cuc de la farina per al consum humà
El grup de recerca FoodIE de la URV, que lidera la investigació en l’ús d’insectes per a l’alimentació humana, considera la decisió com “una molt bona notícia” per continuar amb la recerca d’aquesta font alternativa de proteïna