El projecte Glomicave busca ajudar a la comprensió dels sistemes biològics en el seu conjunt. Es durà a terme a la Unitat de Ciències Òmiques, una unitat d’R+D+i mixta formada per professionals d’Eurecat i de la Universitat Rovira i Virgili. La innovació es validarà en els àmbits de la ramaderia, l’agro-biotecnologia i el medi ambient.

Un grup investigador de la URV i l’IISPV analitza la concentració de diversos elements tòxics en aquest tipus d’aliment i avalua el risc del seu consum en la població infantil, adolescent i adulta