El Govern de la Generalitat ha aprovat concedir les distincions a tres professores i a tres projectes col·lectius de les universitats catalanes
Totes les notícies de "Departament de Bioquímica i Biotecnologia"
22/09/2020
Neix la Càtedra Uriach de Nutracèutica
L’objectiu és impulsar el coneixement de la nutracèutica i els complements alimentaris en l’àmbit educatiu, professional i social i crear noves línies de recerca en aquest camp
Les persones que segueixen aquest patró d’alimentació tenen un escurçament més lent d’unes seqüències d’ADN anomenades telòmers
Permetrà regenerar els hàbitats i espècies del fons marí dins de l’entorn del Port
Un estudi sobre hàbits alimentaris i símptomes de depressió i ansietat que compara la situació entre Espanya i Grècia conclou que les mesures més estrictes del confinament es van relacionar amb més ansietat i menor restricció voluntària de la ingesta
Des de l’anunci del Ministre de Consum sobre la implementació del Nutri-Score a principis de l’any 2021, hem observat moltes informacions contradictòries i fins i tot enganyoses tant a les xarxes socials com en els mitjans de comunicació. En aquest article i en un document que hem elaborat aclarim les crítiques i els punts conflictius de la proposta
Ho demostra una revisió sistemàtica i una metaanàlisi de tots els estudis realitzats fins al moment. Els resultats suggereixen que la prevenció del sobrepès i l’obesitat ha de considerar-se des de molt jove per evitar possibles efectes nocius sobre la salut reproductiva
El Grup de Recerca en Nutrigenòmica de la URV participa en aquesta recerca, que ha demostrat en experiments amb animals els beneficis cardiovasculars que pot tenir aquest tipus d’oli pel contingut en pèptids amb activitat antihipertensiva
El Govern ha aprovat la concessió d’aquest reconeixement, que distingeix les persones i entitats per la seva contribució destacada al desenvolupament de la ciència i la tecnologia a Catalunya
Un grup d’investigadors de la Unitat de Nutrició Humana de la URV elaboren aquest document amb l’objectiu de revisar la literatura científica relativa a aquest tipus d’aliments, els seus usos i les seves limitacions i el seu impacte sobre la salut