Diari digital de la URV -

Economia i empresa

13/12/2019

Innovació, comercialització i efectes saludables de l’oli d’oliva verge extra

La Facultat d’Economia i Empresa ha acollit aquest dijous una jornada sobre la innovació i la comercialització de l’oli d’oliva verge extra (OOVE) organitzada dins del PECT- Nutrisalt (del programa RIS3Cat). S’ha tractat dels reptes del sector de l’OOVE i de les estratègies de lideratge comercial, per part del catedràtic de Comercialització i Investigació de Mercats de la Universidad de Jaén,Manuel Parras. D’altra banda, la catedràtica de Medicina de la URV, Rosa Solà, ha fet una exposició sobre els efectes