Al congrés estatal s’hi tracten les tecnologies emergents en seguretat alimentària i les tendències en pro-biòtics i aliments funcionals, entre d’altres aplicacions
Totes les notícies de "Departament de Bioquímica i Biotecnologia"
Durant la inauguració del curs 2018-19 s’ha anunciat un codi ètic i de bones pràctiques i l’entrada d’un representant dels estudiants al Consell de Direcció
Desenvoluparà un tractament que freni la proliferació dels bacteris làctics que redueixen l’acidesa dels vins escumosos
Són els resultats d’un estudi de la URV i la Universitat de Harvard, que indica també que el consum d’aquesta fruita seca no afecta negativament ni el pes corporal ni la pressió arterial
Un estudi avalua més de 6.500 homes i dones amb obesitat i un elevat risc de patir malalties cardiovasculars, i constata els beneficis de consumir làctics fermentats
El doble grau de Bioquímica i Biologia Molecular i Biotecnologia i el grau de Medicina són els estudis amb les notes de tall més altes
Investigadors de la URV imparteixen vuit cursos de formació sobre els coneixements i la recerca generats en diferents disciplines acadèmiques de la Universitat
Tots els graus en què participa el Departament de Bioquímica i Biotecnologia es troben en les tres primeres posicions del U-Ranking 2018
Un estudi demostra la relació entre ingerir aliments amb carbohidrats amb un índex glucèmic elevat —com els cereals refinats, el pa, les pastes blanques i els dolços— i més risc de patir una fractura osteoporòtica
Ho demostra un estudi fet per investigadores de la URV amb rates alimentades amb una dieta rica en greixos saturats i sucres refinats