Diari digital de la URV -

Totes les notícies de "Docència"

L’estudi Predimed-Plus demostra que aquesta dieta té capacitat de modificar la microbiota, una modificació que es pot relacionar amb el seu efecte saludable. Els resultats han estat publicats per un equip investigador del CIBEROBN de la Universitat Rovira i Virgili (URV) i de l’Hospital Virgen de la Victoria (Universitat de Màlaga)

Un equip investigador del Grup de Recerca Food, Innovation & Engineering (FoodIE) de la URV han analitzat les propietats de proteïnes de la mosca soldat negra per tal de valorar el seu ús per a la indústria alimentària. L’equip ha demostrat que les seves propietats són viables per ser usades com a agents emulsionants i escumants en preparacions per alimentació humana i també animal

El màster està dirigit a professionals interessats en el potencial d’aquestes noves tecnologies per contribuir a la transició energètica. El Govern ja ha anunciat la seva intenció d’invertir fins al 2023 més de 1.500 milions d’euros en potenciar la generació i ús de l’hidrogen i preveu elevar la inversió fins als 8.900 milions l’any 2030