El catedràtic i director de la Unitat de Nutrició Humana de la URV figura entre els científics més influents a nivell mundial per l’impacte de la seva recerca, segons el llistat “Highly Cited Researchers 2021”

Són resultats d’un estudi liderat per un equip investigador de la Unitat de Nutrició Humana de la URV-IISPV-CIBERobn, que s’han publicat a la revista Antioxidants