Més de 220 especialistes de 41 països participen en el 43è Simposi internacional en aquest àmbit, que s’ha inaugurat aquest dilluns a Montbrió del Camp
Totes les notícies de "Unitat de Nutrició Humana"
Ha rebut un de les mencions especials que atorga l’entitat pels seus treballs d’investigació en matèria de nutrició i la salut
Un estudi liderat per la URV revela que la microbiota intestinal podria explicar l’efecte beneficiós de la dieta sobre la depressió
Un estudi liderat per la URV revela que el consum d’oli d’oliva verge, a diferència del refinat, millora la diversitat bacteriana i ajuda a preservar la funció del cervell en persones grans
Un estudi amb 746 persones grans seguides durant sis anys identifica una “empremta microbiana” associada a aquest patró alimentari i a una evolució cognitiva més favorable
Aquests microorganismes són essencials perquè el producte compleixi amb la definició internacional de quefir que estableixen l’OMS i la FAO
L’eina revela que el 80% dels aliments analitzats no compleix els criteris nutricionals establerts i, d’aquests, cap hauria de ser publicitat, segons les directrius de l’OMS
En el cas de persones que fumen 20 o més cigarretes al dia el risc es duplica. Són dades d’un estudi liderat per la Unitat de Nutrició Humana de la URV
Un estudi fet a nenes i nens de 3 a 6 anys indica que dormir més i millor pot atenuar part de l’impacte negatiu de l’excés de pantalles en la salut mental infantil
Són dades d’un estudi liderat per la Unitat de Nutrició Humana de la URV i l’IISPV que ha analitzat dades de més de 600 persones grans amb sobrepès o obesitat i síndrome metabòlica