Una recerca realitzada per un grup investigador de la URV-IISPV-CIBERobn indica que les persones amb elevada impulsivitat, mesurada com a tret de personalitat a l’inici de l’estudi presenten dificultats a adherir-se a patrons dietètics saludables i tenen més facilitat per seguir patrons dietètics no saludables
Totes les notícies de "Unitat de Nutrició Humana"
Un estudi resumeix l’evidència científica existent i demostra que, junt amb l’aigua, les begudes sense sucre afegit amb poques o zero calories s’associen a la disminució del pes i a un benefici cardiometabòlic quan substitueixen el consum de begudes ensucrades
Dietistes-nutricionistes de la URV han publicat la Taula de Composició de productes i alternatives vegetals: Veggie Base, que conté 228 marques comercials de les que deriven 2.790 productes. És la primera base de dades d’aquest tipus del mercat espanyol
Un estudi realitzat per la Unitat de Nutrició Humana de la URV-IISPV-CIBERobn valora la relació entre el consum de lactis i la salut cognitiva de persones grans amb alt risc de malaltia cardiovascular
Els participants a l’estudi, fet per un grup investigador de la Unitat de Nutrició Humana de la URV-IIPSV, tenien un risc cardiovascular alt i van aconseguir reduir el seu pes corporal i el perímetre de la cintura després d’un any
Aquest premi reconeix la trajectòria científica investigadora d’excel·lència al camp de la nutrició i específicament a l’estudi dels efectes beneficiosos de la fruita seca sobre la salut. El guardó s’ha lliurat durant el XXXIX World Nut and Dried Fruit Congress, celebrat a Dubai
Resultats d’un estudi liderat per la Unitat de Nutrició Humana de la URV-IISPV apunten que augmentar l’adherència a un patró dietètic mediterrani es relaciona amb una funció renal millor a través d’una millora en els valors de filtratge glomerular del ronyó
Els investigadors de la Universitat fan un repàs de la seva trajectòria en recerca i quines han estat les seves principals contribucions científiques
Juntament amb l’aigua, les begudes edulcorades -sense sucre afegit- amb poques o zero calories són una bona alternativa per substituir a les begudes ensucrades en aquelles persones amb sobrepès o obesitat i risc de diabetis
Són els resultats d’un estudi fet per la Unitat de Nutrició Humana de la URV-IISPV-CIBERobn, que ha publicat a la revista científica Antioxidants