Dietistes-nutricionistes de la URV han publicat la Taula de Composició de productes i alternatives vegetals: Veggie Base, que conté 228 marques comercials de les que deriven 2.790 productes. És la primera base de dades d’aquest tipus del mercat espanyol
Totes les notícies de "Departament de Bioquímica i Biotecnologia"
Unes 100.000 unitats de 19 dissenys diferents es reparteixen durant aquests dies a més de 400 establiments d’hostaleria de la demarcació. La Unitat de Comunicació de la Ciència de la URV, ComCiència, ha impulsat la iniciativa
Una taula de debat analitza els efectes de l’acció humana sobre el litoral tarragoní
Un estudi realitzat per la Unitat de Nutrició Humana de la URV-IISPV-CIBERobn valora la relació entre el consum de lactis i la salut cognitiva de persones grans amb alt risc de malaltia cardiovascular
Rosa Maria Marcé, Mònica Bulló i María José Figueras formen part d’aquest rànquing publicat per primer cop pel CSIC, en el que s’ha tingut en compte la qualitat de la recerca de prop de 5.000 dones
La recerca, liderada pel grup de recerca Nutrició i salut metabòlica de la URV-IIPSV pretén identificar les persones amb risc de desenvolupar aquesta malaltia. A banda de conèixer millor les alteracions que es produeixen durant la progressió de la malaltia, els resultats permetrien dissenyar estratègies terapèutiques dirigides
Els participants a l’estudi, fet per un grup investigador de la Unitat de Nutrició Humana de la URV-IIPSV, tenien un risc cardiovascular alt i van aconseguir reduir el seu pes corporal i el perímetre de la cintura després d’un any
És la quarta edició del programa que impulsa el grup de recerca MEDIS de la Universitat i que aquest any ha combinat el format presencial amb el virtual. La iniciativa porta accions educatives a contextos d’alta vulnerabilitat
Aquest premi reconeix la trajectòria científica investigadora d’excel·lència al camp de la nutrició i específicament a l’estudi dels efectes beneficiosos de la fruita seca sobre la salut. El guardó s’ha lliurat durant el XXXIX World Nut and Dried Fruit Congress, celebrat a Dubai
Investigadors de la Universitat d’Stanford han actualitzat la base de dades pública amb més de 100.000 científics destacats d’arreu del món que incorpora el top 100.000 en funció de l’impacte que tenen a escala mundial i d’altres que es troben en el top 2% en els seus subcamps de recerca. L’estudi es basa en les citacions recollides a Scopus