Les persones que segueixen aquest patró d’alimentació tenen un escurçament més lent d’unes seqüències d’ADN anomenades telòmers
Totes les notícies de "Departament de Bioquímica i Biotecnologia"
Permetrà regenerar els hàbitats i espècies del fons marí dins de l’entorn del Port
Un estudi sobre hàbits alimentaris i símptomes de depressió i ansietat que compara la situació entre Espanya i Grècia conclou que les mesures més estrictes del confinament es van relacionar amb més ansietat i menor restricció voluntària de la ingesta
Des de l’anunci del Ministre de Consum sobre la implementació del Nutri-Score a principis de l’any 2021, hem observat moltes informacions contradictòries i fins i tot enganyoses tant a les xarxes socials com en els mitjans de comunicació. En aquest article i en un document que hem elaborat aclarim les crítiques i els punts conflictius de la proposta
Ho demostra una revisió sistemàtica i una metaanàlisi de tots els estudis realitzats fins al moment. Els resultats suggereixen que la prevenció del sobrepès i l’obesitat ha de considerar-se des de molt jove per evitar possibles efectes nocius sobre la salut reproductiva
El Grup de Recerca en Nutrigenòmica de la URV participa en aquesta recerca, que ha demostrat en experiments amb animals els beneficis cardiovasculars que pot tenir aquest tipus d’oli pel contingut en pèptids amb activitat antihipertensiva
El Govern ha aprovat la concessió d’aquest reconeixement, que distingeix les persones i entitats per la seva contribució destacada al desenvolupament de la ciència i la tecnologia a Catalunya
Un grup d’investigadors de la Unitat de Nutrició Humana de la URV elaboren aquest document amb l’objectiu de revisar la literatura científica relativa a aquest tipus d’aliments, els seus usos i les seves limitacions i el seu impacte sobre la salut
És el resultat d’un estudi que ha avaluat l’associació entre l’adherència a la intervenció nutricional sobre l’estil de vida dels participants de l’estudi PREDIMED-Plus i de les que hi conviuen. El treball conclou també que l’extensió del tractament a l’entorn del pacient suposaria una optimització dels costos i de l’esforç de l’equip sanitari assistencial
Investigadores de la URV participen un estudi pioner que analitza les afectacions conductuals i moleculars derivades de l’exposició al clorpirifós, que es podrien relacionar amb hiperactivitat, autisme i addiccions