Acreditada com a Centre d’Excel·lència Cervera, la “Red TecnomiFood” està liderada pel centre tecnològic Eurecat, a través de les unitats de Nutrició i Salut i de Ciències Òmiques, una unitat d’R+D+i mixta formada per professionals d’Eurecat i de la Universitat Rovira i Virgili (URV)
Totes les notícies de "Salut"
22/09/2020
Neix la Càtedra Uriach de Nutracèutica
L’objectiu és impulsar el coneixement de la nutracèutica i els complements alimentaris en l’àmbit educatiu, professional i social i crear noves línies de recerca en aquest camp
Un estudi de set centres d’investigació i universitats, entre les quals la URV a través del grup d’investigació de Lípids i Arterioesclerosi, ha demostrat que promou la capacitat de les lipoproteïnes d’alta densitat per extreure’l de les cèl·lules i eliminar l’organisme. Aquest oli d’oliva enriquit es pot considerar com un aliment funcional cardiosaludable
En aquesta edició s’han seleccionat 15 de les 229 propostes presentades de tot l’Estat. Els projectes innovadors, al capdavant dels quals hi ha investigadors de la URV, estan relacionats amb la salut i la mobilitat
Ha estat seleccionat per l’ Associació Internacional d’Informàtica Mèdica entre prop de 1.400 articles científics d’aquest àmbit publicats l’any 2019 en revistes indexades
Una investigació de la URV-IISPV i del CIBERDEM revela que els nivells circulants de succinat es regulen després de la ingesta, comportament que depèn del pas de glucosa per l’intestí i de l’estat metabòlic del pacient. Aquesta nova regulació del succinat demostra que no és un biomarcador exclusiu de processos patològics i anticipa noves funcions fisiològiques del succinat associades a la homeòstasi energètica
Les persones que segueixen aquest patró d’alimentació tenen un escurçament més lent d’unes seqüències d’ADN anomenades telòmers
És la primera vegada que la plataforma del projecte europeu coordinat per la URV s’implementa en altres països d’Europa
La recerca, encapçalada per la investigadora Sònia Fernández-Veledo, ha estat una de les 25 propostes triades en la convocatòria Recerca en Salut 2020
Aquest fet pot tenir implicacions per a la comprensió i el tractament de la diferència de mortalitat associada als trastorns psiquiàtrics segons un estudi